Reisnudeln mit garnelen und tintenfischen

2 Portionen
30 min

Es ist seit langem üblich, dass Nudeln ein tägliches Essen sind und dass sie nicht auf dem festlichen Tisch serviert werden. Hier ist natürlich alles richtig: Mittags isst du Nudeln, auf dem Fest Nudeln. Keine Abwechslung! Aber so ist es wie kochen! Hier ist ein Rezept, das eine wunderbare und nicht banale Ergänzung zu Ihrem Tisch wird! Hacken Sie die Nüsse ab. Tintenfisch und durch Entfernen der Leder und Chitin-Platten, schneiden Sie in kleine rechteckige Streifen. Die Nudeln für 2-3 Minuten mit kochendem Wasser füllen, dann auf den Schuppen legen und ein paar Minuten abkühlen lassen. Im Wok das Öl erhitzen, den geschnittenen Knoblauch darauf goldfarben braten. Eier hinzufügen, schnell mischen, Tintenfisch, Garnelen und Nudeln einlegen, noch einmal gut mischen. Gießen Sie die Mischung mit Zitronensaft, Fischsauce, gewürzt mit Zucker. Fülle die Hälfte der Nüsse ein, pfeffer, rühre, füge chinesischen Kohl hinzu und brate alles zusammen bei starker Hitze für etwa 2 Minuten. Wenn das Gericht serviert wird, bestreuen Sie die restlichen Nüsse und können Sie mit Sojasauce abschmecken. Das Gericht kann auch mit Grün verziert werden. Hier kommen die Gäste und fragen: „Was willst du essen? “ Und ich antworte: „Nudeln! “. Sie waren natürlich traurig, dass sie nichts Neues versuchen würden. Und dann ertrage ich mein Meisterwerk! Alles, dann schaffen Sie es nur, Komplimente zu fangen!