Zerstreuter reis pro beilage in einem topf

4 Portionen
30 min

Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Nehmen Sie das Getreide von einem bewährten Hersteller: billige Getreide ist nicht immer von guter Qualität und ist in der Regel schnell aus dem Gebrauchszustand heraus - es gibt Wanzen in ihm, weil ihre Larven in Getreide noch in Produktion gebracht werden, da es keine moderne Ausrüstung hat, daher ist auch das Getreide billig. Butter aus natürlicher Sahne, der Fettgehalt der echten Butter muss mindestens 82, 5% betragen.

Das Getreide gut ausspülen, überschüssigen Müll entfernen. Wenn Sie wollen, dass der Reis zerstreut ist, müssen Sie ihn sehr gut ausspülen, um die Stärke von der Oberfläche der Zeichnungen abzuspülen, denn Stärke fördert das Kleben. Übrigens ist das Wasser, mit dem der Reis gewaschen wurde, sehr nützlich, um die Blumen zu bewässern.

Legen Sie den Reis in den Topf. Die Pfanne sollte mit dickem Boden ausgewählt werden, entweder aus Edelstahl oder emailliert ohne Splitter.

Gießen Sie Reis mit Wasser. Proportionen: Pro 1 Glas Reis nehmen Sie 2 genau die gleichen Glas Wasser (WICHTIG!: Die idealen Proportionen sind auf der Verpackung der Art Reis angegeben, die Sie kochen werden. Je nach Sorte kann sich das Verhältnis von Flüssigkeit und Getreide ändern, also lesen Sie die Anleitung auf der Verpackung).

Salzen Sie das Wasser. Abb & quot; nimmt & quot; sehr viel Salz auf sich. Daher müssen Sie etwas mehr salzen als herkömmliche Mahlzeiten. Aber konzentrieren Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack und gesunden Menschenverstand: Es ist besser, einen bereits fertigen Reis ein wenig zu betrügen, als übersalzt zu essen.

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Rühren Sie den Reis, damit er nicht an der Pfanne klebt. Kochen Sie ein wenig rührend, 3-5 Minuten und sofort danach schrubben Sie das Feuer auf ein Minimum.

Bei minimaler Erwärmung den Topf mit einem Deckel bedecken und noch 25 Minuten kochen. Es ist wichtig, genau am Minimum zu kochen, sonst kann der Reis brennen, und wenn möglich, den Deckel beim Kochen nicht öffnen - so wird der Reis gedämpft. Schalten Sie dann das Feuer aus und lassen Sie den Reis noch 15 Minuten in der Pfanne unter dem Deckel liegen. Öffnen Sie auf keinen Fall den Deckel.

Der letzte Strich ist Öl. Fügen Sie Butter hinzu, warten Sie, bis sie schmilzt und rühren Sie Reis mit Butter. Für eine magere Variante des Gerichts, Butter kann gut durch jede Pflanze ersetzt werden.

Servieren Sie Reis wie Beilage zu Fisch, Fleisch, Huhn. Es kann auch in verschiedenen Salaten verwendet werden. Guten Appetit!