Pudding im multivark

6 Portionen
15 min

Zutaten

Wir gießen 400 gr Milch in die Schüssel Multivarka, fügen Zucker und Vanillezucker hinzu

Wir schalten den Backmodus ein und bringen die Mischung zum Kochen.

Wir mischen die restliche Milch und Stärke.

Die Eigelbe trennen wir von den Proteinen und rühren sie mit einer Gabel.

Wir mischen Eier und Milch mit Stärke.

Wenn die Milch gekocht ist, gießen wir die Eiermischung mit einem dünnen Strahl ein und rühren sie ständig zum Kochen und verdampfen Sie einen Moment.

Silikonformen müssen mit kaltem Wasser abgespült werden.

Wir legen den Pudding schnell auf die Formen und schicken ihn in den Kühlschrank, damit er kalt wird. Pudding hält die Form perfekt, kann leicht aus der Form, mit Himbeermarmelade oder geriebener Schokolade verziert werden.

Guten Appetit!