Tomaten mit käse und knoblauch im ofen

4 Portionen
30 min

Wie man Tomaten mit Käse und Knoblauch im Ofen macht? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Nehmen Sie den Käse besser so, dass er seine Form beibehält und nicht durch hohe Temperaturen in verschiedene Richtungen gestreut wird. Ideal für Parmesan, Nichtrassolmozzarella für Pizza oder anderen halbtrockenen Käse, zum Beispiel Russisch. Ich habe Parmesan.

Die Tomaten waschen, trocknen und in nicht sehr dicke, aber auch nicht ganz dünne Kreise schneiden. Nehmen Sie die Tomaten reif, aber stark. Weiche Früchte halten die Form nicht gut, während des Schneid- und Kochvorgangs werden sie sich in eine formlose Masse ausbreiten und das Aussehen des Gerichts verderben, und wir brauchen die Tassen, um intakt zu bleiben und die ursprüngliche Form so weit wie möglich zu erhalten. Perfekt geeignet sind pflaumige und rosa Tomaten - sie sind süß und duftend.

Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe.

Verbinden Sie die Mayonnaise in der Schüssel mit dem durch die Presse geführten Knoblauch und rühren Sie. Frischer Knoblauch kann durch 1/2 PL trocken ersetzt werden.

Dill waschen, trocknen und fein hacken. Auf Wunsch können Sie ein anderes Grün ersetzen oder ergänzen, z. B. Petersilie, Kinsa, grüne Zwiebeln oder eine Mischung aus verschiedenen Kräutern verwenden.

Legen Sie Tomatenkreise auf das Pergamentblech. Ich habe ein silikonisiertes Pergament, also habe ich es nicht geschmiert. Wenn Sie ein normales Pergament haben, benetzen Sie es besser mit Pflanzenöl, damit die Tomaten nicht kleben. Tomaten salzen, pfeffern.

Benetzen Sie jeden Becher der Tomate mit Mayonnaise mit Knoblauch.

Legen Sie den geriebenen Käse über die Rutsche. Stellen Sie die Tomaten in einen auf 180 ° C erhitzten Ofen und backen Sie 5-7 Minuten vor dem Erscheinen der goldenen Kruste unter dem Grill.

Fertige Tomaten mit zerkleinertem Dill oben bestreuen.

Schieben Sie einen heißen Snack auf den Teller und servieren Sie ihn sofort an den Tisch. Guten Appetit!