Tomaten mit knoblauch und mayonnaise

3 Portionen
10 min

Du kannst auch Käse und Knoblauch Mayonnaise mischen, indem du eine Art Mayonnaise machst. Und sie auf die Tomaten legen. Ich mag es so und so. Noch interessanter ist die Variante mit kleinen Tomaten - man kann sie in zwei Hälften schneiden, das Fruchtfleisch herausnehmen und mit Käsemasse füllen.

Wie man Tomaten mit Knoblauch und Mayonnaise macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Tomaten nehmen Sie die gleiche Größe, können Sie verschiedene Farben, wird interessanter sein. Wählen Sie feste Früchte, damit sie beim Schneiden nicht weich werden.

Reiben Sie den Käse auf der mittleren Reibe. Ich nahm einen halbfesten, aber jeder - hart, weich, geschmolzen. Die Hauptsache ist, dass der Käse natürlich und lecker ist.

Mayonnaise in einen dicken Sack. Knoblauch reinigen und durch die Presse direkt zur Mayonnaise führen. Mit den Fingern den Sack auseinander nehmen, damit sich der Knoblauch gleichmäßig verteilt.

Die Tomaten waschen und trocknen. Schneiden Sie sie in Kreise, die etwa 5mm dick sind. Runde Spitzen dürfen nicht verwendet werden. Verteilen Sie die geschnittenen Tomaten sofort auf das Serviergericht in einer Schicht. Nass sie mit einem Papiertuch. Salzen Sie und pfeffern Sie nach Geschmack.

Schneiden Sie die Ecke am Sack ab und drücken Sie die Mayonnaise mit einer Schlange auf die Tomaten.

Bestreuen Sie oben mit geriebenem Käse. Sie können es größer legen, in Form einer Achterbahn.

Dekorieren Sie das Oberteil nach Ihrem Geschmack. Ich habe Olivenbecher und Petersilienzweige benutzt. Servieren Sie sofort einen Snack an den Tisch - die Gaststätten, die Tomaten lassen den Saft und der Käse wird begehrt. Guten Appetit!

Wählen Sie die Tomaten saftig, aber dicht. Weiche Früchte halten die Form nicht gut, während des Schneid- und Kochvorgangs werden sie sich in eine formlose Masse ausbreiten und das Aussehen des Gerichts verderben.

Da der Grad des Salzes, der Süße, der Bitterkeit, der Schärfe, der Säure, des Brennens bei jedem individuell ist, fügen Sie Gewürze, Gewürze und Gewürze immer hinzu, um sich an Ihren Geschmack zu orientieren! Wenn du eine der Gewürze zum ersten Mal gibst, dann bedenke, dass es Gewürze gibt, die besonders wichtig sind, nicht zu wechseln (z. B. Chili-Pfeffer).

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.