Geschmolzener käse hausgemachter favorit

12 Portionen
30 min

Wir bereiten die Produkte vor. Sie sollten alle unbedingt Raumtemperatur sein.

Wir müssen alles mahlen. Ich kann einen Tauchmixer benutzen. Alle Produkte laden wir in die Schale.

Wir mahlen bis zu einem homogenen Zustand.

Dann übertragen wir die Masse in einen kleinen Eimertopf.

Der Käse wird im Wasserbad geschmolzen. In einen größeren Topf gießen wir Wasser und legen unseren Topf mit Quecksmasse über. Und wir beginnen zu kochen) 10 Minuten. Der Käse muss die ganze Zeit gerührt werden, damit er nicht brennt. Es schmilzt und schmilzt - bis es zu einer flüssigen Mischung wird.

Sieht aus wie Sahne. Der geschmolzene Käse ist fertig!

Wir gießen in eine Kiste, lassen Sie uns abkühlen und stellen Sie in den Kühlschrank zum Dicken. Flüssiger geschmolzener Käse schmackhaft als Nudelsauce))

Verdickter Schmelzkäse ist gut auf Brot)))

Guten Appetit!