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Gemüse in der pfanne grill
4 Portionen20 min
Zucchini - 1 Stück, Auberginen - 1 Stück, Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück, Kirschtomaten - 5 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 4 Zehen., Pfeffer - 1 Stück, Grün - nach Geschmack, Olivenöl - 4 Stöcke, Schwarz
Wie das Gemüse in der Pfanne grillen? Sehr einfach, bereiten Sie zuerst alle notwendigen Produkte vor. Wählen Sie ein Gemüse aus, zum Beispiel können Sie noch Kartoffeln oder Karotten nehmen und das Gericht mit Pilzen ergänzen. Olivenöl kann durch jedes pflanzliche Öl ersetzt werden, aus Gewürzen können Sie getrocknete Kräuter oder Ihre Lieblingsgewürze nehmen. 
Alle Gemüse gut waschen, entfernen Sie die Samen aus bulgarischem Pfeffer, und das Obstbein können Sie lassen, so wird es schön und bequem beim Servieren. Die Schale in der Zucchini und Auberginen können Sie nach Belieben lassen oder schneiden, ihre Grobheit hängt von der Frucht selbst ab. Zwiebeln und Knoblauch reinigen Sie die Schalen. 
Schneiden Sie das geschälte Gemüse, wie Sie es am besten mögen, die kleinen Tomaten und Knoblauch lassen Sie ganz. 
Bereiten Sie die Marinade zum Schmieren von Gemüse vor, mischen Sie dazu Salz, Pfeffer und Pflanzenöl in einem Geschirr. 
Benetzen Sie mit der Marinade alle Gemüse mit einer Silikonbürste und lassen Sie sie für 5 Minuten imprägnieren. 
Wärme den Grill bei mittlerer Hitze gut auf, indem du ihn vorher mit einer kleinen Menge Öl schmierst. Legen Sie das vorbereitete Gemüse und halten Sie es auf einer Seite, bis die charakteristischen Streifen (ca. 3-5 Minuten) erscheinen. Dann drehen Sie das Gemüse auf die andere Seite, beachten Sie, dass die Tomaten und Zwiebeln am schnellsten zubereitet werden, 2 Minuten Rösten genügen. 
Braten Sie alle Gemüse von zwei Seiten in einer Pfanne Grill und legen Sie auf ein Gericht zum Servieren, können Sie mit frischer Petersilie und Dill dekorieren. Guten Appetit!