Koteletts mit tomate und schweinefleischkäse im ofen

4 Portionen
30 min

Wie kann man Koteletts mit Tomaten und Schweinefleischkäse im Ofen herstellen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Schweinefleisch für Koteletts ist bequem zu nehmen Carbonat - es schneidet gut in portionierte Stücke. Nehmen Sie einen Käse, der gut auf der Reibe reibt. Tomaten waschen.

Das Schweinefleisch in Portionsstücke schneiden und mit einem Küchenhammer etwas abschlagen.

In einer separaten Schale die Eier und das Mehl mischen. Schütteln Sie alles mit einem Kranz, damit keine Mehlklumpen übrig bleiben.

Jedes geschlagene Stück Fleisch in einen Eier-Eier umwickeln und in einer heißen Pfanne eine Minute lang auf jeder Seite braten.

Braten Sie das Fleisch auf ein Backblech mit kulinarischem Papier.

Das Fleisch mit saurem Sahne bestreuen und etwas Salz und Gewürze bestreuen. Als Gewürz kannst du trockenen Knoblauch und etwas Paprika verwenden.

Schneiden Sie die Tomaten in Kreise und verteilen Sie sie auf alle Koteletts.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe und bestreuen Sie die Koteletts. Legen Sie das Backblech in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 15-20 Minuten.

Während dieser Zeit wird das Fleisch kochen, wenn man bedenkt, dass es bereits ein wenig gebraten wurde. Wenn du aus dem Fleisch backst, erscheint etwas Saft. Und der Käse auf der Oberfläche kann schmelzen und sich ein wenig verjüngen.

Fertige Koteletts aus dem Ofen entfernen und auf Teller verteilen. Ergänzen Sie sie mit frischem Gemüse und servieren Sie es an den Tisch. Guten Appetit!