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Neujahr snack schneemann

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Schnell, einfach, köstlich

3 Portionen
30 min

Krabbenstöcke - 100 gr, Hühnereier - 2 Stück, Schmelzkäse - 90 gr, Frischkäse - 60 gr, Knoblauch - 1 Zb., Salz - nach Geschmack, Mayonnaise - 1 Stk., Kokospäne - 2 Stk., Petruschka - 2 gr, Brot - 20 gr, Karotten - 3 gr, Pfeffer mit Erbsen - 6 Stück, Grüne Zwiebeln - 3 gr, Nelken - 1 Stück

Ich koche Hühnereier. Dann lagern wir sie unter fließendem kaltem Wasser und drei auf einer feinen Reibe. Krabbenstöcke und Schmelzkäse (der Käse muss aus der Gefriertruhe sein) sind auch drei auf der feinen Reibe. Wir legen alle Zutaten in ein tiefes Gefäß und rühren.

Jetzt fügen wir etwas Mayonnaise hinzu, eine Knoblauchzehe, die durch den Knoblauch und eine Prise Salz geleitet wird. Rühren Sie alle Zutaten noch einmal so, dass die Masse homogen und klebrig wird. Achtung! Dieser Snack kann nicht viel Mayonnaise hinzugefügt werden, da es dadurch schwieriger wird, einen Schneemann zu bilden und am Ende uneben sein kann.

Aus dem daraus resultierenden Krabbensnack werden runde Kugeln geformt. Alle Kugeln müssen unterschiedlich groß sein: Die untere Kugel ist die größte, die mittlere ist etwas kleiner und die obere ist etwas kleiner als der Durchschnitt und zwei weitere sehr kleine. Alle Bälle schmieren mit Frischkäse, damit der Schneemann am Ende wirklich weiß ist. Danach wird jeder Ballon in einem Kokosnussbecher zusammengeschlagen.

Wir legen auf das Brett, das mit der Nahrungsmittelfolie der Kugeln bedeckt ist. Sie werden auch mit Folie abgedeckt und für einige Zeit in den Gefrierschrank entfernt. Danach, wenn sie eingefroren sind, holen wir sie und beginnen, den Schneemann selbst zu bilden. Dazu setzen wir die Kugeln übereinander (3 Stück), von groß bis kleiner. Für die Festigkeit der Konstruktion befestigen wir sie mit Zahnstochern. Jetzt setzen wir in der mittleren Kugel an den Seiten zwei weitere Zahnstocher und befestigen die kleinsten Kugeln darauf.

Wir dekorieren den Schneemann. Dazu bilden wir aus Karotten eine dreieckige scharfe Nase. Wir nehmen die Feder einer grünen Zwiebel und wickeln sie zwischen den oberen und mittleren Kugeln - man bekommt einen Schal. Sie können den Schal mit Nelken fixieren. Den Hut machen wir aus einem Stück Roggenbrot, indem wir zwei Tassen machen: einen größeren, den anderen kleineren und sie auf die obere Kokoskugel setzen. Wir installieren die Augen mit Hilfe von schwarzen Pfeffererbsen. Als nächstes dekorieren wir den Schneemann nach Belieben.

Wenn der Schneemann vollständig geformt ist, muss er in den Gefrierschrank entfernt werden. Den Snack sollte man 15-20 Minuten vor dem Servieren auf den Tisch bringen.