Nuggets aus huhn
6 Portionen30 min
Hühnerfilet - 500 gr, Paprika - 1 Stk., Weizenmehl - 2 Stk., Paniermehl - 2 Stk., Hühnereier - 2 Stk., Salz - nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack
Hähnchenfilet waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Entfernen Sie die restlichen Knochen, Haut, Fett und was Sie nicht mögen an ihr. Willkürlich in Barren schneiden
Salz und Pfeffer. Erwärmen Sie den Ofen auf 220 Grad
einen Teil habe ich mit Paprika gemacht, den anderen mit Salz und Pfeffer
Eier in eine separate Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer schlagen (LEICHT!)
nehmen Sie zwei andere Schüsseln und füllen Sie in ihnen Mehl und Paniermehl
beginnen, Nagets zuerst im Ei zu betäuben
dann in Mehl. Ähnlich wie bei Brötchen: Ei -- & gt; Zwiebäcke
Wir legen auf das mit Pergament verkleidete Backblech und in den Ofen für 15 min bei 200 Grad (Hitze reduzieren)
Dann können Sie umdrehen und weitere 5 Minuten. Entweder einfach 20 Minuten im Ofen. hier auf Wunsch
Nagets erhalten saftig und nicht trocken, obwohl sie aus Hühnerbrust