Schweinefleisch mit zwiebeln und tomaten in der pfanne

4 Portionen
30 min

Wie man Schweinefleisch mit Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne macht? Das Schweinefleisch in längliche, dünne Stücke schneiden.

Die Zwiebeln reinigen und in Halbringe schneiden.

Tomaten waschen und in Scheiben mittlerer Dicke schneiden.

Wärme das Pflanzenöl in einer Pfanne auf und fülle das Fleisch in einer Schicht aus. Braten Sie bei starker Hitze auf einer Seite, bevor die Rumpfkruste auftaucht. Wenn das Fleisch bei genügend großer Hitze gegrillt wird, bleibt der ganze Saft drin und wird nicht herausgeführt, das Fleisch wird saftiger sein.

Etwa 7 Minuten braten und das Fleisch umdrehen. Braten Sie jetzt etwa 5 Minuten auf der anderen Seite.

Gießen Sie Zwiebeln in die Pfanne zum Fleisch. Rühren Sie und kochen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze weiter. Braten Sie 5 Minuten.

Während dieser Zeit wird der Bogen gut sein. Als nächstes salzen Sie das Fleisch und fügen Sie eine Mischung aus gemahlenen Paprika oder eine Mischung aus Pfeffer mit Erbsen hinzu. Sie können Schweinefleisch mit schwarzem gemahlenem Pfeffer oder anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack würzen, z. B. Würzen & quot; Für Fleisch & quot;.

Fügen Sie die Tomaten hinzu. Rühren Sie alles. Du kannst auch noch etwas Salz für die Tomaten hinzufügen. Gießen Sie kein Wasser, wir löschen alles in unserem eigenen Saft.

Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und löschen Sie das Schweinefleisch mit den Tomaten bei milder Hitze etwa 15-20 Minuten. Während dieser Zeit kann man alles ein paar Mal mischen. Versuchen Sie das Fleisch vor dem Ausschalten auf Salz, Gewürze und Bereitschaft. Wenn Ihnen alles passt, dann schalten Sie das Feuer aus und servieren Sie das Fleisch an den Tisch. Beim Servieren kann das Gericht mit frischem Grün bestreut werden.