Muffins mit pudding

8 Portionen
25 min


1. Wir rühren das Mehl mit dem Lockerungsmittel und sichten es durch das Sieb.

2. Wir fügen alle anderen Zutaten hinzu und schlagen sorgfältig mit dem Mixer, bis die Klumpen vollständig verschwinden.

3. Wir legen den Teig in die Formen.

4. Wir backen in einem auf 180 * erhitzten Ofen 25 Minuten.

5. Die Muffins sind sehr zart und im Inneren wie ein Schwamm. Sie können ca. 60 g Zucker in den Teig geben.