Lavash mit quark und grün schnell und lecker

6 Portionen
20 min

Wie mache ich Lavash mit Hüttenkäse und Grün? Bereiten Sie die Zutaten vor. Lavash nehmen Sie frisch und so dünn wie möglich - es wird dann besser mit der Füllung getränkt. Der Hüttenkäse kann wie der saure Sahne jede Art von Fett haben. Beachten Sie nur, dass sich der Kaloriengehalt der Mahlzeit am Ende ändert. Aus dem Grün habe ich den Dill ausgesucht, und im Allgemeinen legen Sie den, den Sie lieben. Wie Gewürze können sie jeder sein.

Bereiten Sie die Füllung vor. Wie mache ich eine Füllung? Zuerst müssen Sie sich um das Grün kümmern. Waschen, mit Papiertüchern gut trocknen und dann fein hacken.

Knoblauchzehen reinigen und durch die Presse führen. Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie saure Sahne, Quark, Grün und Knoblauch darin. Wenn du einen Kornquark gefangen hast, versuche ihn mit einem Tauchmixer zu durchbohren, damit die Füllung homogener und besser verschmiert wird.

Salz, Pfeffer hinzufügen, alle Zutaten mischen. Probieren Sie die Quecksmasse, fügen Sie gegebenenfalls Gewürze hinzu. Die Füllung ist fertig.

Lavash in 4 gleiche Teile schneiden. Am bequemsten ist es, eine kulinarische Schere zu machen.

Legen Sie 2-3 Esslöffel Füllung auf jedes Stück Lavash. Wickeln Sie sie gleichmäßig über die gesamte Fläche.

Rollen Sie die Lavash-Stücke mit Schläuchen. Im Allgemeinen können Sie nicht mit dem Schneiden von Lavash in Rechtecke einstechen, sondern mit der Füllung einen ganzen Lavash schmieren und mit einer Rolle rollen.

Schneiden Sie die resultierenden Röhren (oder einen ganzen Lavash) in kleine Stücke, die zwischen 3 und 5 cm groß sind. Der Snack ist fertig, aber es ist besser, es ein wenig im Kühlschrank auszuhalten, damit der Lavash gut getränkt ist. Dann servieren Sie es auf den Tisch. Guten Appetit!