Hühnchen mit pestosauce

2 Portionen
30 min


1. Wasche und trockne das Hühnerfilet von der Brust und schneide es in eine dünne Formation. Salzen Sie und pfeffern Sie nach Geschmack

2. Benetzen Sie das Fleisch mit Pestosauce, verteilen Sie die Mozzarella oben und rollen Sie alles in eine dichte Rolle. Schlachten oder binden, damit die Rolle nicht abrutscht. Zerbrechen Sie ein Ei in die Schüssel und schlagen Sie. Reiben Sie Parmesan auf eine kleine Reibe und mischen Sie es mit Panierbräunung.

4. Tauchen Sie die Rolle in das Ei. Dann in Käsetrockner einpacken. In die Ofenform geben und 20 Minuten bei 180 Grad backen. Servieren Sie heiß. Viel Spaß!