Hühnchen mit geräuchertem speck und käse im ofen

6 Portionen
30 min

Notwendige Zutaten

Auf dem Filet machen wir einen Einschnitt in Form einer Tasche

In die entstandenen Taschen legen wir Brust- oder Schinkenscheiben

Dann Käse

Die nächsten Pilze, die ich vorher gekocht und leicht gebraten habe

Die letzten, die die Tomaten ausstellen

Dann schließen wir die Taschen

Jetzt binden wir das gefüllte Filet mit einem Faden

Mit dem zweiten Filet tun wir ähnlich wie beim ersten, bewässern Sojasauce

Leicht salziges Filet

Bestreuen wir mit getrocknetem Rosmarin oder anderem aromatischem Gras nach Geschmack

Dann braten wir das Filet in einer Pfanne für 2-3 Minuten von jeder Seite bis zur goldenen Farbe. Im Prinzip, wenn Sie ein Diät-Gericht erhalten möchten, ist diese Phase überhaupt nicht obligatorisch. Aber es ist ihm zu verdanken, dass wir draußen eine kleine Kruste, eine schöne goldene Farbe und Saftigkeit im Inneren erhalten

Das Öl beginnt stark zu spritzen, also braten wir unter dem Deckel

Umdrehen und rösten auf der anderen Seite

Nun bringen wir das geröstete gefüllte Hühnchen in eine Backform und bewässern es mit herausgehobenem Saft. Wir backen bei 200-220 Grad 15 Minuten

Das mit Käse gefüllte Huhn ist fertig!

Wir schneiden und genießen!!! Guten Appetit!