Garnelen mit ananas und bulgarischem pfeffer

10 Portionen
20 min

Wir bereiten die Produkte vor. Ich habe Garnelen und Eiscreme. Ananas Dosen Ringe.

Die Garnelen müssen vorher aufgetaut werden, wenn Sie sie gefroren haben. Man muss es heikel machen, besser auf natürliche Weise. Sie tauen sehr schnell auf. Dann werden die Garnelen unter fließendem Wasser gewaschen. Wenn die Garnelen roh sind, kochen Sie sie nicht lange, zwei bis drei Minuten. Die lange Wärmebehandlung macht sie hart. Gekochte Garnelen sind von der Muschel sauber und entfernen Kopf und Schwanz. Vergessen Sie nicht, den schwarzen Darm rauszunehmen, er verläuft entlang der gesamten Garnele auf der Rückseite.

Paprika gehört mir und schneidet in Streifen.

Knoblauch wird zerkleinert. Man kann es einfach zerhacken, man kann es in einem Knoblauch zerquetschen.

Ananas schneidet in kleine Stücke. Ein paar Ringe lassen wir für das Servieren intakt.

Sojasauce mischen wir mit Apfelessig.

In der Pfanne gießen wir Öl, legen die Garnelen. Wir braten für etwa zwei Minuten, rührend.

Wir fügen den Garnelen Pfeffer und Knoblauch hinzu, wir rühren. Wir braten, bis die Paprika weich ist, 5-7 Minuten.

Wir fügen Ananas und eine Mischung aus Soße mit Essig hinzu, Pfeffer gemahlen. Wir rühren und lassen es in einer Pfanne auf einem kleinen Feuer für drei Minuten. Versuchen wir es mit Salz, gegebenenfalls Salz.

Wir legen die fertige Mischung auf die abgelegten Ananasringe mit einer ordentlichen Rutsche. Oben kannst du mit Garnelen und Grün dekorieren.