Roter fisch mit sahne

4 Portionen
30 min

Roter Fisch - 500 gr, Sahne - 200 ml, Hartkäse - 100 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack

Bereiten Sie die Zutaten vor. Um roten Fisch mit Sahne zuzubereiten, brauchen wir: roten Fisch; Käse; Sahne; schwarzer gemahlener Pfeffer und Salz.

Rotes waschen, trocknen und in Portionssteaks schneiden.

Den Fisch salzen, pfeffern und in eine Pfanne geben.

Geben Sie die Sahne in die Pfanne. Stellen Sie auf langsames Feuer. Schmelzen Sie etwa zehn Minuten.

Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe.

Bestreuen Sie den Fisch großzügig mit Käse.

Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und schmelze den Fisch etwa 5 Minuten in Sahne, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Servieren Sie den Fisch heiß. Guten Appetit!