Tintenfischringe in einem eier

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Wie man Tintenfischringe in einem Eier macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Tintenfischkörper auftauen und vom Film reinigen. Wie reinige ich Tintenfische? Sprühen Sie die Schüssel mit kochendem Wasser - die Folie wird sofort zusammengerollt und lässt sich leicht mit den Händen entfernen oder unter fließendem Wasser abspülen.

Wenn Sie die Außenseite des Tierkörpers gereinigt haben, schneiden Sie den Schwanz ab.

Spülen Sie die Mascara aus, indem Sie die Tintenfisch-Eingeweide entfernen. Achten Sie darauf, die Chitin-Platte zu entfernen - ein harter Knorpel, der sich innerhalb des Körpers erstreckt.

Schneiden Sie den Tintenfisch in Ringe mit einer Breite von ca. 1 cm. Trocknen Sie die Ringe mit Papiertüchern, damit der Eier beim Braten nicht rutscht.

Machen Sie einen Eier. Wie mache ich einen Eier? Zerlegen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie den fein geschnittenen Knoblauch, Salz, gemahlene Pfeffer und Gewürze hinzu - nach Geschmack.

Schlagen Sie alle gut und fügen Sie das Mehl hinzu.

Schlagen Sie den Eier mit einem Schneeball oder einer Gabel - wie bequem. Und dann gießen Sie mit einem dünnen Strahl Quas, ohne aufzuhören, mit einem Schneeball zu schießen. Die Luftblasen im Quasa machen die Kruste aus dem Eier luftig und knusprig.

Rühren Sie den Eier zu einer glatten und in Maßen dicken Masse.

Gießen Sie Öl in eine Pfanne oder ein anderes Gerät, in dem Sie Tintenfischringe in einem Eier vorbereiten. Setzen Sie auf den Herd auf das mittlere Feuer. Heizen Sie das Öl. Überprüfen Sie, ob sich das Öl gut genug in der Pfanne aufgeheizt hat, auf einfache Weise. Senken Sie die Holzschaufel hinein. Wenn sich Blasen um sie versammelt haben, können Sie mit dem Braten beginnen. Wickeln Sie die getrockneten Ringe in einen Eier.

Werfen Sie sie in kochendes Öl. Am besten mit einer Zange, damit die Finger nicht verbrennen. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze bis zu einer goldenen Kruste, 2-3 Minuten. Fertige Ringe mit Lärm abholen und auf einen Teller mit einem Papiertuch legen, das überschüssiges Fett absorbiert.

Servieren Sie die Ringe sofort auf den Tisch, damit der Eier knusprig bleibt. Zu den Ringen können Sie eine Vielzahl von Saucen servieren - Tomaten, Sahne oder Mayonnaise. Guten Appetit!