Kanape mit sieben auf streifen

4 Portionen
15 min

Bereitet die angegebenen Produkte vor. Sömga ist leicht salzig, es ist natürlich besser, wenn sie hausgemachte Zubereitung ist, wenn die Möglichkeit nicht besteht, Qualitätsfisch zu kaufen. Ich koche zwei Möglichkeiten: Mit weißem und schwarzem Brot kann das Brot nach seinem Geschmack variiert werden. Mittelgroße Gurke, frisches Grün Dill für Füllung und Dekoration. Statt Oliven können Sie Oliven nehmen. Bereiten Sie die Bagger für die Kanape vor.

Für Kanape können Sie Weißbrot, schwarz, mit Kleien, Borodin oder jede andere, die Sie mögen, in Kombination mit rotem Fisch nehmen. Für Canapés musst du kleine Stücke aus dem Brot schneiden. Sie können mit Kanapeausnehmungen, Keksen oder einem Glas und einem Gürtel, und Sie können einfach in Quadrate schneiden. Ich benutze einen speziellen Kanapeausschnitt.

Gurke und Dill unter fließendem kaltem Wasser waschen, trocknen. Gurke in Kreise schneiden, nicht sehr dick. Wenn die Gurke dick ist, müssen Sie aus den geschnittenen Kreisen die gleiche Größe der Tassen wie das Brot schneiden. Dill fein schneiden, einige Zweige für die Dekoration verlassen. Butter mit geschnittenem Gründill mischen.

Ich muss sie aus der Verpackung holen. Für Kanape können die Fische auf verschiedene Weise geschnitten werden. Ich werde zwei Möglichkeiten für meine Canapés verwenden: Quadrate und Streifen. Den Fisch in dünne Streifen schneiden und in die Rolle rollen, so dass sich eine Rosette ergibt. Für Quadrate den Fisch in dickere Streifen schneiden und in Quadrate schneiden.

Wir sammeln die erste Variante der Kanape: auf schwarzes Brot eine dicke Schicht Butter mit Dill schmieren, die Quadrate der Sömga auslegen und mit einem Haarnadel die Olive anstechen. Servieren auf dem Tisch, dekorieren mit einem Zweig Dill.

Zweite Variante des Canapés: Auf einem ausgeschnittenen Stück Weißbrot den Frischkäse aufschmieren, einen Becher frischer Gurke auslegen und den Rosenkranz befestigen & quot; Von der Sömga. Sie können auch mit frischem Dillgrün dekorieren.

Die fertigen Kanapen auf das Serviergericht legen und können auf dem Tisch serviert werden. Wenn die Zufuhr nicht sofort geplant ist, ist es besser, die Kanape mit der Sömga in den Kühlschrank zu entfernen.