Kanape mit wachtelei auf streifen

10 Portionen
25 min

Wir bereiten alle Zutaten für die Zubereitung der köstlichen Canapés vor. Dazu nehmen wir ein Stück Roggenbrot und z. B. einen Gürtel oder eine kleine Metallform oder eine ähnliche runde Form mit geringem Durchmesser. Nun drücken wir mit dem ausgewählten Gegenstand die Becher in das Brot. Die entstandenen Rundbrote trocknen wir im Blaskabinett bis zur Rumpffarbe. Dann holen wir die knusprigen Becher aus dem Ofen und lassen sie bei Raumtemperatur ruhen. Um diese Zeit machen wir den Magen. Dazu drei Käse auf einer kleinen Reibe, fügen Sie eine kleine Menge Mayonnaise hinzu und rühren die Zutaten. Bulgarischer Pfeffer ist mein, beseitigen Sie die Fußstütze und Samen, dann schneiden wir 10 längliche Stücke in Form von kleinen Stangen. Wir kochen Wachteleier, dann reinigen wir sie. Wir beginnen mit der Montage der Kanape. Wir nehmen einen Becher knuspriges Rumbrot, darauf schmieren wir Käsesalbe, oben stellen wir ein Wachtelei auf. Die gesamte Konstruktion wird mit einem Haar gesichert. Auf Käsesalbe neben dem Ei legen wir einen Riegel bulgarischer Pfeffer. So sammeln wir die restlichen Kanapen. Wenn Sie im Blaskabinett keine Toastfunktion haben, können Brotkrüge entweder in einem normalen Toaster oder in einer normalen Pfanne ohne Ölzusatz getrocknet werden. Auf Wunsch können Sie einen Käsesnack mit etwas gehacktem Grün oder schwarzem gemahlenem Pfeffer hinzufügen. So wird die Servierung noch heller und festlicher. Canape - im Prinzip sind es die gleichen Sandwiches, nur kleine Größe, die im Gegensatz zu herkömmlichen Sandwiches sofort ganz verzehrt werden können. Ein solcher Snack wiegt nicht mehr als 80 Gramm (meist 10-30 Gramm). Am häufigsten wird ein solcher Leckerbissen auf einem Buffettisch oder einer Party serviert. Es ist perfekt für leichte Cocktails und Wein. Kanape ist sehr bequem zu essen, und wenn sie auch auf Streif sind, schmutzig auch die Hände nicht. Auf diese Weise kannst du, wenn du den Kanal langweilst, sofort weiter Spaß haben. Im Allgemeinen ist es ein vielseitiges Gericht und es eignet sich nicht nur für Buffet, sondern auch für jeden anderen Tisch. Es kann sowohl ein Geburtstag als auch ein Kinderfest oder nur ein plötzlicher Besuch von Freunden sein.