Zucchini gebraten mit käse und knoblauch

4 Portionen
30 min

Wir nehmen die Produkte auf der Liste.

Die gewaschenen Zucchini werden von der Schale gereinigt, die Spitzen abgeschnitten und in Kreise kleiner Dicke geschnitten. Wenn die Zucchini jung ist, kann die Schale nicht gereinigt werden.

Die Zucchini-Stücke werden in einer vorgewärmten Pfanne gebraten, wobei zunächst auf einer Seite Pflanzenöl zu einer goldenen Kruste hinzugefügt wird. Wir braten nicht bei mittlerem Feuer.

Wir drehen sie auf die andere Seite und brennen sie bis zur Bereitschaft und Weichheit. So bekommen sie es.

Wir reiben den Käse auf eine kleine Reibe.

Knoblauch wird gereinigt und durch die Presse gepresst, oder Sie können ihn auch auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Messer zerkleinern.

Meine und zermahlen die Petersilie. Wenn Sie aus irgendeinem Grund Petersilie nicht mögen, in können Sie sie sicher durch Dill ersetzen. Wir mischen Knoblauch, Käse, Grün in einer tiefen Schüssel.

Wir tanken alles mit Mayonnaise und vermischen alles gründlich. Die Zucchini-Tankstelle ist fertig.

Die Stücke der Zucchini legen wir in einer Schicht auf einen flachen Teller.

Auf jedes geröstete Stück Zucchini legen wir eine kleine Menge der erhaltenen Masse. Im Prinzip ist unser Gericht fertig, aber Sie können weiter gehen und die Zucchini in drei Schichten legen, indem Sie die zweite Schicht mit einer Füllung füllen und die dritte Schicht so lassen. Ich habe genau diese Art von Türmchen gemacht. Es ist schön und originell.

Beim Servieren können Sie die Salatblätter für zusätzliche Dekoration unter die Zucchini legen. Jetzt wissen Sie, wie man Zucchini mit Käse und Knoblauch braten. Guten Appetit!