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Perfekter eierstock - frühstück für einen favoriten am 8. märz

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Schnell, einfach, köstlich

1 Portion
20 min

Hühnereier - 2 Stück, Brot - 2 gr, Butter - 1 chain.l., Balsamischer Essig - 2 Teelicht, Duftende Pfeffer - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack

Heizen Sie ein wenig Pfanne auf. Schneiden Sie das Brot in Rechtecke. Schneiden Sie die Frucht vorsichtig aus und legen Sie sie beiseite.

Die Stücke in die Pfanne geben. Etwas Butter in die Stücke geben. Nehmen Sie das Ei, trennen Sie das Protein vom Eigelb. Eiweiß in ein Stück Brot eingießen. Salz, Pfeffer. Ähnlich machen wir es mit einem anderen Ei.

Erwärmen Sie den Ofen auf 240 Grad

In den im Voraus auf 240 Grad erhitzten Ofen legen wir eine Pfanne mit Eiern. Wir kochen 1, 5 min. Legen Sie vorsichtig in die Mitte jedes Stückes ein Eigelb. Wir kochen weiter 2 Minuten.

Fertig! Mit Pfeffer, Salz und Balsamessig servieren.

Guten Appetit!)