Pilze in sahne mit käse im ofen

2 Portionen
30 min

Wie mache ich Pilze in Sahne mit Käse im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für die Zubereitung werde ich Champignons verwenden. Sie können jede Größe sein. Kleine Pilze können nicht geschnitten werden. Wählen Sie Käse für Ihren Geschmack.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen, in kaltem Wasser spülen und fein schneiden. Die Pfanne warm erhitzen und etwas Pflanzenöl eingießen. Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln aus und braten Sie sie 1-2 Minuten, bis sie transparent sind.

Champignons gut in fließendem Wasser von Verunreinigungen spülen. Die kleinen Pilze vollständig in die Pfanne zu den Zwiebeln legen. Schneiden Sie die großen in 2-4 Teile. Die Pilze müssen nicht sehr fein geschnitten werden - sie werden in der Größe abnehmen. Braten Sie die Pilze noch ein paar Minuten mit Zwiebeln.

Dann streuen Sie die Pilze mit Mehl. Nach Geschmack Salz und ein paar Gewürze hinzufügen. Rühren Sie alles.

Bereiten Sie die Form zum Backen vor. Es kann Glas, Silikon oder wie ich - Keramik sein. Schieben Sie die Pilze aus der Pfanne in Form. Füllen Sie die Sahne.

Gießen Sie die Sahne über alle Pilze. Oben kannst du mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 15 Minuten. Während des Backens werden die Pilze in der Größe abnehmen.

Bestreuen Sie die Pilze 2-3 Minuten vor dem Backen mit geriebenem Käse.

Der Käse wird schmelzen. Fertige Champignons in Käsesahne aus dem Ofen entfernen und sofort auf den Tisch serviert werden. Guten Appetit!