Gegrillte garnelen mit knoblauch in der pfanne
2 Portionen5 min
Garnelen - 250 gr, Knoblauch - 5 gr, Pfeffer mit Erbsen - 5 Stück, Chili-Pfeffer - Geschmack, Rosmarin trocken - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Zitronen - 0.25 Stück, Pflanzenöl - 1 Stel.
Wie brennt man Garnelen mit Knoblauch? Garnelen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auftauen. Das Rezept verwendete Tiger-Garnelen, man kann mutig herkömmliche Garnelen kleiner Größe zubereiten.
Wenn Sie die Meeresfrüchte sehr dringend und schnell auftauen müssen, können Sie sie in kaltes Wasser legen. Wenn Sie die Muscheln mit heißem oder warmem Wasser füllen, kann die Qualität des Fleisches ruinieren.
Reinigen Sie die Garnelen von der Schale, und entfernen Sie die Köpfe. Wenn Sie die Hohlvene vor der Zubereitung entfernen, werden Sie sie auch loswerden.
Den Rest der Zutaten zubereiten. Knoblauch putzen. Pfeffer mit Erbsen kann durch gemahlene schwarze oder duftende Pfeffer ersetzt werden. Die Menge des scharfen Pfeffers kann nach Ihrem Geschmack eingestellt oder ganz ausgeschlossen werden. Trockener Rosmarin kann auch durch einen frischen Zweig ersetzt werden.
Knoblauch durch die Presse oder durch den Knoblauch. Auf Wunsch kann der Knoblauch mit einem Messer fein geschnitten werden.
In der Pfanne einen Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl erhitzen. Kochen Sie die Garnelen in kochendes Öl.
Sobald die Garnelen beginnen zu röten, fügen Sie sie durch die Presse Knoblauch verpasst. Sorgfältig mischen.
Als nächstes senden Sie Pfeffer mit Erbsen, Chili, Salz und trockenem Rosmarin in die Pfanne. Pfeffer und Rosmarin geben dem fertigen Produkt ein besonderes Highlight und Geschmack. Ständig rühren Muscheln für etwa ein bis zwei Minuten zu kochen.
Wenn die Garnelen die Form von Ringen annehmen, sind sie bereit. Wenn Sie die Muscheln auf dem Feuer halten, sind sie hart und & quot; Gummi & quot;.
Legen Sie die fertigen Garnelen in einen Portionierteller, versuchen Sie, Pfeffer mit Erbsen (wenn Sie es verwenden) in der Pfanne zu lassen, es hat seine Funktion bereits erfüllt und für den weiteren Verzehr ist nicht geeignet. Sprühen Sie das Gericht mit Zitrone und dekorieren Sie das Grün.