Sandwiches achter märz

2 Portionen
30 min

Wir kochen die Eier, wir lassen sie ruhen. Die Weißbrotstücke werden in einem Toaster oder Backofen getrocknet (wie gewünscht), mit geschmolzenem Frischkäse geschmiert (ich hatte Viola mit Salamistücken). Oben legen wir die halben Kirschtomaten in Form einer Acht. Wir schmücken die Zweige des Grüns. Aus gemaltem Eigelb machen wir Mimoseblüten. Lecker! SCHÖN! Frohe Feier Sie, süße Damen!