Sandwiches mit schmelzkäse und ei

6 Portionen
20 min

Wie mache ich Sandwiches mit Sprotten, geschmolzenem Käse und Ei? Sehr einfach und schnell. Für den Anfang bereiten Sie alle notwendigen Zutaten auf der Liste vor. Statt Baguette können Sie einen normalen Teig oder Roggenbrot verwenden. Auf Wunsch können Sie dem geschmolzenen Käse fein gehackten Grün hinzufügen und durch die Presse Knoblauch geleitet.

Baguette in 1-1, 5 cm dicke Scheiben schneiden.

Sprotten aus der Dose nehmen und vom Öl abschütteln. Wenn du das Gericht noch billiger machen möchtest, kannst du statt ganzer Sprotte ein magisches Sprottpastet verwenden.

Die Eier schweißen, abkühlen und reinigen. Schneiden Sie jedes Ei in dünne Kreise. Anstatt die Eier in Kreise zu schneiden, kannst du sie auf einer feinen Reibe reiben. Und in dieser Form mit geschmolzenem Käse mischen. Entweder das geriebene Ei über den geschmolzenen Käse legen.

Baguette-Scheiben mit geschmolzenem Käse verpassen. Auf Wunsch kann das Brot im Toaster oder in einer trockenen Pfanne vorgetrocknet werden. Aber in diesem Fall muss das Brot unbedingt auf Raumtemperatur gekühlt werden, sonst schwimmt der Käse auf warmem Brot.

Verteilen Sie auf jede Scheibe des Teigs einen Becher gekochtes Ei. Das Ei kann durch andere Gemüse ersetzt oder ergänzt werden, z. B. durch Tomaten, Lauch oder normale Zwiebeln, Eisbergsalatblätter usw.

Legen Sie einen geräucherten Fisch auf die Sandwiches. Legen Sie frische Petersilie in der Nähe.

Serviere deine Sandwiches sofort an den Tisch, indem du sie mit Kirschtomaten dekorierst. Guten Appetit!