Sandwiches mit thunfisch konserviert

8 Portionen
30 min

Wie mache ich Sandwiches mit Thunfischkonserven und Ei? Bereiten Sie die Zutaten vor.

Baguette in glatte Scheiben schneiden, die etwa 1, 5 cm dick sind.

Legen Sie die Baguette-Scheiben auf eine trockene Pfanne und trocknen Sie von beiden Seiten auf einem Feuer unter dem Durchschnitt, bis die rumpfende Kruste erscheint.

Die daraus resultierenden Rohlinge für Sandwiches auf den Teller verlagern und abkühlen.

Reinigen Sie die Knoblauchzehe. Man kann ein kleines Blütenblatt mit ihm schneiden, um seine geschmacklichen und aromatischen Eigenschaften zu verstärken.

Reiben Sie die Brotscheiben von allen Seiten mit Knoblauch.

Sie können die Füllung vorbereiten. Geben Sie den konservierten Thunfisch zusammen mit der Flüssigkeit in eine Schüssel. Wenn die Stücke groß sind, unterdrücken Sie sie mit der Gabel auf den Zustand der kleinen Stücke. Ich hatte schon geschredderten Thunfisch.

Die Kornichonen in kleine Würfel schneiden. Ich hatte die Gurken selbst sehr klein - weniger als den kleinen Finger, also habe ich sie einfach in Kreise geschnitten.

Das Ei schweißen, abkühlen und reinigen. Reibe das Ei auf der mittleren Reibe oder schneide es in einen kleinen Würfel.

Legen Sie ein gekochtes Ei, Thunfischkonserven und marinierte Gurken in den Salat.

Die Masse gründlich mischen. Bei Bedarf salzen und pfeffern.

Auf das getrocknete Brot legen Sie 1-2 Esslöffel Füllung.

Dekorieren Sie die Sandwiches mit Kornichen und Kinsa und servieren Sie sie an den Tisch. Legen Sie die Füllung auf das Brot am besten direkt vor dem Servieren an den Tisch, damit das Baguette nicht weich und knusprig bleibt. Guten Appetit!