Sandwiches mit champignons

3 Portionen
25 min

Wie mache ich Sandwiches mit Champignons? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für die Zubereitung von Sandwiches kann jede Art von Brot verwendet werden. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack. Ich nehme ein paar Scheiben Weißbrot. Den Quark-Käse im Voraus aus dem Kühlschrank holen, damit er sich etwas erhitzt. So wird es einfacher sein, ihn zu schmieren.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen und im kalten Wasser spülen. Dann die geschälte Zwiebel in Halbringe oder etwas feiner schneiden.

Champignons gut in fließendem Wasser von Verunreinigungen spülen. Dann schneiden Sie die Champignons in Scheiben.

Braten Sie die Pfanne warm und gießen Sie etwas Pflanzenöl darauf. Legen Sie die geschnittene Zwiebel aus und braten Sie sie für eine Minute, damit sie transparenter wird. Vom Braten der Zwiebeln wird ein charakteristisches Aroma erscheinen.

Dann legen Sie die geschnittenen Champignons in die Pfanne. Rühren Sie zusammen mit den Zwiebeln alle zusammen unter dem Deckel 5-7 Minuten braten. Beim Braten lassen die Champignons den Saft frei. Aber während der Zubereitung wird er verdampfen. Champignons ein wenig mit Salz bestreuen.

Brotscheiben mit Quark-Creme-Käse schmücken. Auf Wunsch kann das Brot ein wenig im Ofen getrocknet oder in einer Pfanne gebraten werden.

Auf jede Scheibe Brot auf die Salatblätter legen.

Verteilen Sie die gerösteten Champignons oben. Die Champignon-Sandwiches sind fertig. Serviere sie an den Tisch, indem du sie mit Grün oder Kirschtomaten dekorierst. Einen schönen Leckerbissen!