Hering sandwiches auf schwarzbrot mit salzgurke

6 Portionen
10 min

Wie mache ich Hering-Sandwiches auf Schwarzbrot mit Salzgurke? Bereiten Sie die Produkte vor. Schwarzbrot in dünne Scheiben schneiden. Sie können Borodinbrot mit Koriander nehmen oder gewöhnlichen Roggen verwenden. Es wird in beiden Fällen gut schmecken.

Schneiden Sie mit einem kleinen scharfen Messer mit einem normalen Facettenbecher (oder einer anderen runden Form) Brot-Rohlinge in Form eines Kreises aus.

Rote Zwiebeln von den Schalen reinigen und in dünne Ringe schneiden. Es kann durch eine normale weiße Zwiebel oder Schalotten ersetzt werden. Die Hauptsache ist, dass die Zwiebel selbst klein ist, um ordentliche Ringe zu erhalten. Marinierte Gurke in dünne Haarringe schneiden.

Das Brot mit weicher Butter bestreichen. Wir brauchen etwa einen Teelöffel pro Sandwich. Es ist besser, das Öl im Voraus aus dem Kühlschrank zu holen (zehn Minuten vor dem Vorbereiten des Snacks), damit es leichter zu bedienen ist.

Legen Sie auf die Sandwiches auf die Scheibe der marinierten Gurke.

Als nächstes legen Sie die Zwiebeln. Zerlegen Sie es besser nicht in einzelne Ringe. So wird der Snack spektakulärer aussehen.

Legen Sie oben auf den Sandwiches zwei Scheiben Hering. Bevor Sie die Sandwiches servieren, dekorieren Sie mit frischem Dill (oder einem anderen Grün zur Auswahl) und Olivenringen. Servieren Sie an den Tisch. Guten Appetit!