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Bruschetta mit quark käse auf italienisch

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Schnell, einfach, köstlich

8 Portionen
15 min

Weißbrot - 900 gr, Roter Fisch - 100 gr, Hüttenkäse - 250 gr, Rüben - 0,5 Stück, Gurken - 0,5 Stück, Zitronen - 0,5 Stück, Knoblauch - 2 Zehen., Fertige Pastete - 40 gr, Buschenina - 60 gr, Tomaten - 60 gr, Olivenöl - 1 Stel., Rukkola - 20 gr, Dill - nach Geschmack, Sauce pesto - 10 gr, Sesam - nach Geschmack

Wir wählen für die Zubereitung von Snacks italienisches Brot „Chiabatta“, schneiden es in Toast und braten es in einer trockenen Pfanne, nachdem wir es mit Olivenöl vorgeölt haben.

Wir reiben die Toasts gut mit Knoblauch.

Wir setzen Quark Käse und Tomaten auf den Toast.

Wir geben etwas Quark Käse und Rucola Blätter auf die Tomaten, die die Quelle der essentiellen Aminosäuren ist.

Wir rühren mit Pesto-Sauce Quark Käse und eine dünne Schicht auf den Toast, legen auf der Oberseite Stück Leberpastete und Blätter Rukola.

Die gekochten Rüben werden in dünne Scheiben geschnitten und in Rollen gerollt, die wir auf die Blätter der Rukole legen und mit Sesam bestreuen.

Schneiden Sie das Grün des Dills fein und fügen Sie den Käse gut vermischen. Wir schneiden eine frische Gurke in kleine Strohhalme und schneiden das Filet von rotem Fisch fein. Wir legen Gurken mit Fisch in eine Schüssel und fügen Zitronensaft gut vermischt hinzu.

Quark-Käse mit Dill wird in einer gleichmäßigen Schicht auf den Toast aufgetragen, oben legen wir Fisch mit Gurken, drücken und fügen Rucola-Blätter hinzu.

Wir schneiden die Oliven fein, fügen sie in den Käse hinzu und mischen sie auf den Toast. Wir fügen oben die Zweige der Rukolen, die geschnittenen Scheiben des Bugenins, die Käsestücke, die Dillzweige und die Ruskola hinzu.

Wir kochen köstlich, kochen einfach, kochen zu Hause Neujahrsfleisch und Fischsnacks zusammen!