Speck mit käse im ofen snack

3 Portionen
25 min

Käsebroulette in Speck haben sich durch Knoblauch und Dill wirklich sehr aromatisch entwickelt. Dank Speck und Käse sind sie saftig, in Maßen salzig. Die Rollen selbst sehen präsentativ aus. Aber einen solchen Snack zu servieren ist unbedingt heiß: Abkühlen, es wird trocken und das Aussehen glänzt. Außerdem, wie ich glaube, solche Speck- und Käsebrollen, auf den Liebhaber. Mit dem gleichen Kochalgorithmus können solche Rolls auch in der Pfanne zubereitet werden.

Wie mache ich Speck mit Käse? Bereiten Sie die Produkte vor. Ich nehme frischen rohen Speck. Wenn Sie gefrorenes verwenden, sollten Sie es auftauen, aber nicht bis zum Ende, damit die Streifen sich trennen. Ich benutze Brynza beim Kochen, aber ich denke, sie kann auch durch Hüttenkäse ersetzt werden. Käse von Parmesan, können Sie jeden harten nehmen. Um die Käsemasse zu befestigen, werde ich Schmelzkäse verwenden. Bereiten Sie die Form zum Backen vor und aktivieren Sie das Aufwärmen des Ofens bis zum 200S.

Entnehmen Sie den Spritzer aus der Verpackung und entleeren Sie die Flüssigkeit, wenn vorhanden. In die Schüssel mit den Händen oder mit der Gabel malen oder auf die Schüssel reiben, den fein geschnittenen Dill (vorgewaschen und getrocknet) hinzufügen und durch den Knoblauch (vorgereinigt) durch die Presse führen.

Parmesan aus der Verpackung entfernen und auf eine große Masse reiben. Fügen Sie den geriebenen Käse in eine Schüssel zu einem Spritzer.

Fügen Sie den Schmelzkäse dort hinzu und mischen Sie ihn. Die Masse muss sich als dicht erweisen, die Form erhalten kann.

Legen Sie die Speckscheibe auf den Teller. Nehmen Sie mit den Händen die Käsemasse (irgendwo auf einem Esslöffel), formen Sie daraus ovale Koteletten und wickeln Sie sie in Speck. Das Wickeln ist besser nicht sehr fest und so, dass der Speck über die gesamte Käsemasse verteilt ist und er so wenig wie möglich an seine Grenzen aussieht.

Ofenform mit Backpapier bestreichen oder mit Pflanzenöl bestreichen. Legen Sie Käserollen drauf. Stellen Sie die Form in einen warmen Ofen für 15-20 Minuten ca. Du kannst den Top-Convention-Modus oder den Grill verwenden. Konzentrieren Sie sich auf die Besonderheiten Ihres Ofens! Auf Wunsch können Sie mit Käse und Brötchen selbst betäuben.

Brötchen mit Speck und Käse warm servieren. Sie halten die Form gut, aber die Füllung aus ihnen kann herauskommen. Legen Sie die Brötchen selbst mit der Füllung auf das Gericht, wenn es herausfließt, und dem Saft.