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Pfannkuchen mit schinken und käse

Pfannkuchen mit schinken und käse... 2 Portionen
35 min


Milch - 1.5 Becher, Weizenmehl - 1 Becher, Eier - 1 Stück, Butter - 40 gr, Zucker - 1 Wasserkocher, Salz - nach Geschmack, Schinken - 150 gr, Käse beliebig - 150 gr, Basilikum - nach Geschmack, Rukkola - 80 gr, Tomaten - 2 Stück, Olivenöl - 2 Pfosten, Balsamiumessig - 1 Kessel, Salz - nach Geschmack, Pfeffer scharf gemahlen - nach Geschmack