Pfannkuchen auf dem pfannkuchen

6 Portionen
1 Stunde

Wir nehmen eine tiefe Schüssel, in der man den Teig bequem mischen kann. Wir zerbrechen das Ei. Wir fügen Zucker, Salz, Soda hinzu, schlagen mit einem Schneebesen oder einem Mixer.

Wir gießen die Milch, wir rühren.

Nach und nach schütten wir das Mehl ein, indem wir es ständig rühren. Damit die Pfannkuchen luftig sind, kann das Mehl durch das Sieb gesiebt werden. Am Ende fügen wir Sonnenblumenöl hinzu, rühren wir. Der Teig ist fertig. Es darf nicht zu flüssig sein. Machen Sie einen Pfannkuchenteig etwas dicker als sonst.

Wir wärmen den Pfannkuchen auf. Sie wärmt sich 3-4 Minuten.

Füllen Sie die Hälfte bis zur Marke, dann gießen Sie den Teig vorsichtig in die Mitte & quot; Kreis & quot; Pfannkuchen.

Wir verteilen den Teig über den ganzen Kreis. Es ist ein glatter Pfannkuchen.

Wir füllen alle Kreise des Pfannkuchens mit dem Teig.

Die erste Packung Pfannkuchen kocht etwas länger. Wir überprüfen die Bereitschaft, indem wir den Pfannkuchen mit der Klinge anheben. Sobald eine Seite eine goldene Farbe erworben hat, drehen wir auf die andere, und der Ofen ist bereit.

Fertige Pfannkuchen entfernen wir mit der Schaufel, schmieren mit Butter. Solche Miniatur Pfannkuchen können Sie am festlichen Tisch mit rotem Kaviar servieren - sieht sehr raffiniert und appetitlich aus! Ein wunderbarer Begleiter zu solchen Pfannkuchen wird Sauerstoff oder geliebter Marmelade sein. Guten Appetit!