Wurst aus kartoffeln

1 Portion


Roh geschälte Kartoffeln reiben, Eier oder Müsli hinzufügen, Salz, Pfeffer nach Geschmack, Zwiebeln, leicht geröstet in Schweinefett, fein geschnittener Knoblauch und trockener oder gesalzener Dill und alles gründlich mischen, diese Masse mit vorbereiteten Eingeweiden oder Magen füllen, in den Ofen schneiden und braten. in Stücke schneiden und servieren, mit Fett gießen, in dem die Wurst gegrillt wurde.