Wurst in leningradski gegrillt

1 Portion


Die Wurst wird gereinigt, 1-2 Stück pro Portion geschnitten, in Mehl eingepanzert, in Lauson benetzt, wieder in Brötchen geputzt und von zwei Seiten gebraten, bis eine goldene Kruste entsteht. mit Kartoffelpüree, Kohl, gekochten Pasta serviert und mit Soße rot oder Zwiebel gegossen.