Malaiische

Malaysia ist von allen Seiten ein einzigartiger Staat, der sich in Südostasien befindet und aus zwei Teilen besteht, die durch das Südchinesische Meer getrennt sind.

Auf dem Territorium des Staates Malaysia leben vor langer Zeit drei eigenständige Völker - indigene Menschen aus Malaysia, Chinesen und Inder. Diese Nachbarschaft hat Früchte getragen.

Malaysia ist heute ein multikultureller muslimischer Staat mit reichen kulinarischen Traditionen. Daher ist es richtig, über drei verschiedene Richtungen der malaiischen kulinarischen Tradition zu sprechen. Malaysier kochen Gerichte nach Rezepten der malaiischen Küche (Indianer), der indischen Küche und der chinesischen Küche der Nionya.

Alle drei bilden eine gemeinsame malaiische Küche, die durch einige Merkmale und Besonderheiten gekennzeichnet ist. Das Hauptgericht der malaiischen Küche ist Reis (Nasi), der gekocht, gebraten oder zu Desserts hinzugefügt wird. Alle anderen Mahlzeiten der malaiischen Küche sind außer Reis nur „Lauk“, was „Reis hinzufügen“ bedeutet.

Das typische Malaysia-Frühstück sieht wie folgt aus: Reis in Kokosmilch mit Sardellen, Ei, Erdnuss und Gurke gebraten. Unter den Rezepten der malaiischen Küche können landesweite Gerichte wie sate aus Rindfleisch oder Huhn, sowie das Gericht „tahu brennend“ und die Suppe „laxa johor“. Bei Feiertagen kochen die Malaysier „Renlang“. Arbeitsintensives und langlebiges Rezept für die Zubereitung von Fleisch mit Gewürzen.

Exotische „Ekor“ -Suppe aus Büffelschwänzen mit Gewürzen und Gewürzen gilt als Delikatesse in Malaysia. Zum Nachtisch bietet malaiische Küche Pfannkuchen mit verschiedenen süßen Füllungen. Die am weitesten verbreiteten Gerichte des chinesischen Zweigs der malaiischen Küche gelten als „Tezhou-Brei“, „Tai-Fu-Yon“ oder Fleisch mit Bohnen, sowie die geröstete Vermischel „Hokyen-Mi“.

Die Malaysier haben die chinesische Tradition übernommen, in der Wok-Pfanne zu kochen und essen ständig Nudeln mit Tofu-Käse. Unter den indischen Gerichten in Malaysia ist beliebt - gelber Reis, in der Regel wird er auf Milch gekocht gewaschen Brühe. Malaysier wie Inder verwenden in ihren Speisen Limettensaft, viele Gewürze und Gewürze, Kotzu und Ingwer. Alle diese Komponenten fügen den Mahlzeiten der malaiischen Küche indischen Kalorit hinzu.

Der überwiegende Teil der malaysischen Bevölkerung bekennt sich zur muslimischen Religion, und der Koran verbietet streng den Konsum von Alkohol. In Geschäften, Restaurants und Bars in Malaysia kaufen Sie ganz einfach alkoholische Getränke, aber zu einem sehr teuren Preis. Die Einheimischen essen hauptsächlich Wasser, Fruchtsäfte, Tee oder Kaffee.

Es gibt auch nationale alkoholfreie Getränke in Malaysia. Zum Beispiel das bekannte Getränk in der lokalen Bevölkerung „kopi tongkat ali“ (eine Mischung aus Ginseng-Wurzel und Kaffee). Kondensmilch wird dem Getränk für die Süße hinzugefügt. Ebenso trinken Malaysier gerne „Limau“ Schokoladengetränk Milo, indem sie Limettensaft hinzufügen.

Die reichhaltige Obstauswahl in Malaysia ermöglicht es Ihnen, das ganze Jahr über frisch gepresste Säfte zu genießen und eine große Menge an gesundheitlich notwendigen Vitaminen und gesunden Elementen zu erhalten. Sie können immer in ein Café gehen und einen Frash mit frischem Obst, Gemüse und Beeren trinken.

Es gibt in Malaysia und seine fruchtigen Köstlichkeiten. Zum Beispiel eine mehrdeutige Frucht namens Durian. Unerträglicher Geruch und göttlicher Geschmack, so charakterisieren diese Frucht. Pomelo oder die größte Zitrusfrucht, ein Rambutan, der einem Kiwi und einem asiatischen Mangustin-Apfel ähnelt. Diese und viele andere Früchte können Sie immer auf Märkten und in Geschäften in Malaysia kaufen.