Lateinamerikanische

Die Küche Lateinamerikas ist eine ganze Paste kulinarischer Traditionen mehrerer lebendiger und unverwechselbarer Republiken. Kolumbien, Argentinien, Brasilien, Chile, Kuba, Uruguay, Mexiko und Peru gehören zur lateinamerikanischen Region auf dem Kontinent Südamerika.

Die Ureinwohner dieser Länder begannen in der Antike, Mais als die wichtigste landwirtschaftliche Kultur anzubauen. Daher verwenden die meisten Rezepte der lateinamerikanischen Küche bisher Mais.

Die Bewohner der Region haben schon lange gelernt, alle gesunden Maisqualitäten bei der Zubereitung lateinamerikanischer Gerichte zu verwenden. Aus Mais werden die Hauptgerichte, Beilagen zu den Hauptgerichten gemacht, und aus Maismehl werden die köstlichen und daher unglaublich beliebten Tortillas-Tortillas gebacken. Tortillas haben sich vor langer Zeit zu einem eigenständigen Gericht der lateinamerikanischen Küche entwickelt.

Bei der Zubereitung von Maiskuchen werden Gewürze und Gewürze in den Teig gegeben, dann mit Öl geölt oder mit Käse oder scharfen Saucen gegessen. Lateinamerikanische Küche ist nicht ohne jede Menge Gewürze und Gewürze denkbar. Bei der Zubereitung von mexikanischen Gerichten brechen Köche nie die Grundregeln für guten Geschmack. Eine Mahlzeit muss mindestens 5 Gewürzarten enthalten.

In der lateinamerikanischen Küche finden sich vor allem Bestandteile wie Minze, Basilikum, Salbei, Thymian, Basilikum und Pfeffer. Die berühmteste Pfefferart unter den lateinamerikanischen Ländern ist jalapeno. Der berühmte Chili-Pfeffer ist ebenso häufig in lateinamerikanischen Gerichten zu finden. Im Staat Chile selbst gibt es 70 Arten von diesem Pfeffer im Kochen.

Die Rezepte der lateinamerikanischen Küche verwenden häufig Tomaten und Kartoffeln sowie Hülsenfrüchte. Rote Bohnen und Bohnen sind bei Latinos nicht weniger beliebt als Mais. Wir dürfen nicht vergessen, dass die lateinamerikanische Region Ähnlichkeiten in einem, aber völlig unterschiedliche Staaten, Kulturen und Volksgruppen umfasst.

Es ist erwähnenswert, dass die nationalen Küchen lateinamerikanischer Länder wie Kuba, Brasilien und Mexiko viel gemeinsam haben. Die Bewohner dieser Gebiete konnten in den Rezepten ihrer nationalen Gerichte sowohl indigene (indianische Stämme) als auch europäische Kolonisten (Spanier und Portugiesen) und Emigranten (Italiener) kombinieren.

Kubaner und Mexikaner bevorzugen es, Fleisch (Schweinefleisch und Rindfleisch) im Freien zuzubereiten. Auf diese Weise gilt zubereitetes Fleisch und eine spezielle Sauce aus Tomaten mit Gewürzen und Gewürzen als Lieblingsgenuss. Brasiliens nationale Küche hat die Hauptmerkmale der lateinamerikanischen Kultur aufgenommen. Aber die Brasilianer beschlossen, noch mehr Vielfalt in ihre Gerichte einzubringen.

Derzeit gehört die brasilianische Küche zu den beliebtesten der Welt. Brasilianische Küche ist ein vielfarbiges Mosaik aus Brasiliens Ureinwohnerkultur und europäischen Traditionen. Afrikanische Sklaven und asiatische Einwanderer, die auf den Kontinent gebracht wurden, trugen ebenso ihre bemerkenswerte Lepta bei.

In der lateinamerikanischen Küche nehmen Getränke einen besonderen Platz ein. Das beliebteste Getränk gilt als Kaffee. Berühmter brasilianischer und kolumbianischer Kaffee ist für seinen unvergesslichen Geschmack und seinen einzigartigen belebenden Geschmack auf der ganzen Welt berühmt.

In den Rezepten der lateinamerikanischen Küche sind alkoholische Getränke ein häufiger Bestandteil. Lateinamerikaner verwenden Wein zum Kochen. In Rotwein verschiedener Festungen und Arten mariniert das Fleisch, und Weißwein wird zu Saucen oder Süßwaren hinzugefügt.

Die meisten lateinamerikanischen Länder verwenden in ihrer Ernährung häufig Fisch und Meeresfrüchte. Die klimatischen Bedingungen in den Ländern ermöglichen den Anbau erstklassiger Früchte, die bei der Zubereitung von Getränken, Desserts und köstlichen Fruchtsäften und Salaten verwendet werden.

Eine Fülle von Gemüse in der lateinamerikanischen Region bietet hervorragende Möglichkeiten, eine Vielzahl von Salaten zuzubereiten. Gemüsesalate werden nur mit Olivenöl gefüllt. Es wird angenommen, dass nur ein solches Öl das Gericht nicht ruinieren kann. Vergessen Sie nicht, dass die lateinamerikanische Küche wegen der Gewürze und der großen Menge an Pfeffer zu den „Feuerküchen“ gehört.