Tschechische

Das wunderschöne Land Tschechien ist seit Jahren bei Touristen aus aller Welt sehr beliebt und bekannt für sein Bier, seinen Wein und seine köstlichen tschechischen Gerichte.

Die Tschechische Republik liegt in Mitteleuropa und ist von Nachbarn wie Österreich, Deutschland und der Slowakei umgeben.

Diese Staaten haben nicht zuletzt die tschechische Tradition, Kultur und Küche mitgestaltet. Man könnte sagen, dass die Rezepte der tschechischen Küche zur Hälfte geliehen sind und zur Hälfte zu den kulinarischen Traditionen der einheimischen Bevölkerung der Tschechischen Republik gehören.

Die österreichische Küche ist der tschechischen kulinarischen Tradition am nächsten gekommen. Jetzt die österreichische und tschechische Küche der Zwillingsschwestern, die durch die Verwendung von überwiegend fleischigen Zutaten in den Speisen gekennzeichnet sind.

In der Tschechischen Republik ist das ungarische Gulaschgericht ebenso beliebt wie in Österreich. Zu den Fleisch- oder Fischgerichten der tschechischen Küche wird unbedingt ein Kümmel hinzugefügt. Fisch wird in der Tschechischen Republik nicht oft gegessen. Normalerweise werden Fischgerichte an besonderen Tagen oder an einem festlichen Tisch zubereitet.

Zum Beispiel kochen an Weihnachten alle Gastgeberinnen der Tschechischen Republik Karpfen. Dieser Fisch gilt als der beliebteste in den Rezepten der tschechischen Küche. Daraus wird Fischsuppe oder Uhu gemacht, gebraten, gebacken und sogar Koteletts aus Fischhackfleisch hergestellt.

Das Fleisch wird von tschechischen Köchen gegrillt, gekocht, gebacken und auch in einem Eier aus Mehl zubereitet, das in einer Fleischbrühe vorpassiert wird. Als Beilage zum Fleisch wird Gemüse oder Salate serviert. Die Fleischgerichte der tschechischen Küche werden in der Regel aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Gänsefleisch oder Huhn zubereitet. Zu den Köstlichkeiten gehören tschechische Küche aus Fasanenfleisch.

Ein traditioneller Leckerbissen auf dem tschechischen Tisch ist das Schweineknie, das zuvor in Gewürzen und Gewürzen mariniert und dann gebacken wird. In der tschechischen kulinarischen Tradition ist es üblich, Gemüse als Beilagen zu den Hauptgerichten zu servieren, zum Beispiel sauren Kohl, Saucen, Meerrettich und Senf. Tschechische Saucen werden mit einer Vielzahl von Zutaten, Aromen und Gerüchen gespickt, hier auch Gemüse (Tomaten, Gurken), Knoblauch oder Zwiebeln, Kräuter (Dill, Petersilie) oder Scheiße.

Auf der Grundlage jeder Sauce, nach Rezepten der tschechischen Küche, sollten Sie eine Fleischbrühe nehmen, der oft saurer saurer oder Wein hinzugefügt wird. Die tschechische Küche zeichnet sich durch einige Besonderheiten aus, die sie auffällig von den benachbarten Kochschulen unterscheiden. Zum Beispiel, tschechische Küche ist immer herzhaft und serviert in Cafés, Restaurants oder hausgemachten Mahlzeiten nur in beeindruckenden Portionen und in großen Geschirr.

Es lohnt sich, auf tschechische Suppen, genauer auf Koteletten, die sich durch eine einzigartige Geschmacksspanne auszeichnen, zu achten. Üblicherweise sind tschechische Suppen sauer-süß. Sauerkraut mit Kümmel, Zwiebeln, Äpfeln oder Pilzen dient als Zutaten für das Koteln. Bekannt ist die tschechische Suppe mit Frikadellen aus der Leber, und auch die Gemüsesuppe mit Knedeln, sowie die Delikatesse - die Suppe im Brot.

Knedliki sind ein Merkmal der tschechischen Küche. Es ist ein paar Stück Teig, Quark oder Kartoffelpüree, die in kleine Kugeln rollen. Normalerweise werden Knödel als Beilage zu Fleisch mit obligatorischer Sauce serviert.

Tschechen lieben seit langem Gebäck und Süßigkeiten, es ist ein Muss Rezepte für die tschechische Küche. In der heutigen Zeit können Sie in den tschechischen Straßen in Ruhe Dutzende von Konditoreien und Bäckereien finden. Konditoren haben ihr eigenes einzigartiges Rezept der tschechischen Küche Trdelník erfunden. Es ist ein tschechisches Spendebrot, dessen Teig auf spezielle Weise auf die Klippe gewickelt, dann in Nüsse und Zucker geschlagen und gebacken wird.

Unter den nationalen tschechischen Getränken können Seine Majestät Bier, Wein, sowie Slivovica und Becherovka zu unterscheiden. Die Brautradition der Tschechischen Republik beginnt seit dem 1

6. Jahrhundert, als die Behörden den Menschen, denen eine besondere königliche Zulassung gewährt wurde, gestatteten, Bier zu brauen. Kenner erkennen seit langem den einzigartigen Geschmack und das unverwechselbare Aroma jeder tschechischen Biersorte.