Bayerische

Die bayerische Küche nimmt einen besonderen Platz in der deutschen Küche ein. Bayern ist bekannt für seine Fülle an Gastronomiebetrieben, in denen jeder Reisende und Einheimische etwas für sich finden wird. Angesichts der jüngsten Trends zur Globalisierung sind in Bayern sicherlich zahlreiche Fast-Food-Restaurants entstanden, in denen europaweite kulinarische Traditionen vorherrschen. Damit werden jedoch auch Institutionen mit rein deutscher nationaler Farbigkeit nicht abgeschafft.

Deutschland ist als multinationales Land bekannt. Die öffentliche Ernährung hat sich daher als monopolisiert durch einzelne Diasporen erwiesen. So wird zum Beispiel Eiscreme fast überall von Italienern verkauft. Türkische nationale Restaurants und Cafés mit traditionellen türkischen Gerichten sind weit verbreitet.

Aber jetzt wird es um die wahrhaft bayerische Küche gehen, die sich durch Einfachheit, Ungeduld auszeichnet, aber gleichzeitig ist es ein sehr gesundes und herzhaftes Essen.

In den Rezepten der bayerischen Küche gibt es in großer Vielfalt Gebäck und andere Mehlspeisen. Von den Fleischgerichten dominieren berühmte bayerische Wurstwaren, Pasteten, Rollis.

Lieben Bayern alle Arten von Käse und Käsesnacks. Dazu gehört zum Beispiel der weithin bekannte kalte Obazda-Snack, der aus geriebenem Käse, Butter mit Zusatz von Hüttenkäse, Zwiebeln, Paprika-Dill-Samen und seltsamerweise Bier zubereitet wird. Sie essen Obatzdu, in der Regel zusammen mit Brezel, die eine bayerische Brezel ist, großzügig mit Salz bestreut. Brezel - traditionell zu Bier serviert.

In den Rezepten der bayerischen Küche sind die verschiedenen Arten von Schnittlauch sehr weit verbreitet. Fleischprodukte von praktischen Bayern werden praktisch rücksichtslos verwendet. Das Schnittlauch als traditionelles Gericht der bayerischen Küche wird großzügig mit Eiern, Salzgurken und natürlich Essig ergänzt.

Was die ersten Mahlzeiten angeht, sind sie kein fester Bestandteil der bayerischen kulinarischen Tradition. In dieser Kategorie können Sie jedoch Aintopfen unterscheiden, die ein dickes Koteln oder Eintopf darstellen und in der Lage sind, Bayern durch ein vollwertiges Mittagessen zu ersetzen. Der Aintopf kann praktisch unzählige Zutaten enthalten, insbesondere Hülsenfrüchte, Kohl, Kartoffeln, Karotten, Fleischstücke, Speck, Wurst, Pasta und vieles mehr.

Vielleicht ist eines der Hauptgerichte der bayerischen Küche ein besonders zubereitetes Schweinefuß, das als „Schweinhaxe“ bezeichnet wird. Als Beilagen zu den Fleischgerichten der bayerischen Küche sind saurer Kohl und traditionelle Knodeli weit verbreitet. Knodeln sind im Wesentlichen Mehlkugeln mit Zusatz von Kartoffeln, Brotfleisch, Spinat, in Wasser geschweißt oder auf Dampf zubereitet. Die Menge und die Art der Zusatzstoffe für die Knodellen sind nicht reguliert und hängen nur von der Fantasie des Köchs ab.

Eine weitere gängige Beilage in den Rezepten der bayerischen Küche ist der Kartoffelsalat, der sowohl erhitzt als auch kalt serviert werden kann.

Über die bayerische Küche erfahren wir nichts, wenn wir die berühmten bayerischen Wurstwaren vergessen. Ihre Sorten und Arten gibt es in Bayern einfach unzählige. Jede Stadt in Bayern verfügt über eine einzigartige Art von Fleischprodukten. Besonders beliebt sind die weißen Münchner Würste, die als „Weiswurst“ bezeichnet werden. Sie werden aus Kalbfleisch, Fett in Kombination mit frischer gehackter Petersilie zubereitet.

Sollte man sagen, dass das beliebteste Getränk in ganz Deutschland und in Bayern natürlich auch Bier ist. Vielleicht kann es ein separates Gesprächsthema werden.

Desserts Bayern bevorzugen einfache, aber erstaunlich lecker. Dazu gehören süße Kuchen, verschiedene Arten von Strudeln und sicherlich Kuchen. All diese süße Pracht wird immer mit Kaffee serviert, der in Bayern in unbegrenzten Mengen getrunken wird. Wenn Sie also nicht wie ein Ausländer aussehen wollen, bestellen Sie sich einen Kaffee und keinen Tee.

Die bayerische Küche ist überhaupt nicht langweilig und eintönig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Sie hat die besten deutschen und gemeinsamen europäischen Traditionen in sich aufgenommen und ihre Einzigartigkeit und Einzigartigkeit bewahrt.