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Kirgisische küche

Die nationale Küche von Kirgisistan ist, wie andere nomadische Völker, ziemlich einfach. Kirgisische Küche ist hauptsächlich Fleisch, Milch und Rezepte aus Mehl. Die kirgisische Küche, deren Foto-Rezepte die Zubereitung von Baursaken, Lagman, Bashbarmak oder Tandyr-Kuchen detailliert beschreiben, lässt sich leicht an die modernen Zubereitungsbedingungen anpassen.