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Kasachische küche

Die kasachische Küche ist die Küche des nomadischen Volkes. Unfruchtbare Steppen, Herden von Widdern, Pferden oder wilden Tieren, Fischflüsse - jahrhundertelang waren die Hauptnahrungsquellen der Kasachen. Mehr über die kasachische Küche...

Die kasachische Nationalküche wurde jahrhundertelang nach dem Lebensstil der Kasachen gestaltet. Kasachische Gerichte eignen sich nicht für Vegetarier. Barina, Rindfleisch und Rindfleisch in ihnen sind der Hauptbestandteil. Die Kasachen haben sogar Kamelfleisch im Einsatz. Rezepte der kasachischen Küche enthalten wenig Gemüse, hauptsächlich Zwiebeln und verschiedene Kräuter. Aus dem Teig werden Nudeln für die Beshbarmak und das Lagman zubereitet, kasachische Mantas, die Füllung ist natürlich fleischig. Von den Getränken sind Tee und natürlich Kumys beliebt, Sauermilchprodukte im Allgemeinen weit verbreitet kasachische Küche. Rezepte der modernen kasachischen Küche wurden von benachbarten Völkern beeinflusst, insbesondere von zentralasiatischen. In Bewegung Grill, Samsa, verschiedene Desserts und Süßigkeiten.