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Pekinger kohl

Peking Kohl hat uns mit seinem Auftritt neue Horizonte bei der Zubereitung von Salaten und Snacks eröffnet. Mehr über Pekingkohl...Sie ist zarter als weiß geschwungen, kotzt angenehm und hat schöne lockige Blätter, die ein wenig an Salat erinnern. Natürlich ist es Pekingkohl. Rezepte aus Pekingkohl, das sind vor allem Salate. Aber das ist nicht das einzige, was man aus Pekingkohl kochen kann. Aus den Blättern des Pekingkohls kann man wiederum Tauben machen. Peking-Kohl-Gerichte sind auch Suppen, Peking-Kohl kann gesäuert werden, Peking-Kohl in einem Pohl zubereiten oder Peking-Kohl-Auflauf machen. Es sollte darauf hingewiesen werden, dass Pekingkohl für viele leichter verträglich ist als weiß, aber es enthält auch viele Ballaststoffe und Vitamine.